Nawilżający koktajl na dzień dobry

Idzie wiosna, na dworze dzisiaj słonecznie i ciepło, w zielone trzeba koniecznie uderzać jak w dzwon Zygmunta i niech ta zieleń równie głęboki i donośny głos wyda! Głęboki, bo całe wnętrze woła: jak mi dobrze! a donośny bo... donośnie woła... ;-) Nie wierzycie? Spróbujcie... Oto kolejna ulubiona kompozycja smakowa green smoothie. Nieco orzeźwiająca, intensywnie zielona w smaku, ale nie gorzka. Rankiem świetnie rozbudza, a spory udział selera naciowego dobrze nawilża owo donośnie grzmiące wnętrze, co objawia się i na zewnątrz. Koper włoski, bogaty w potas i witaminy K oraz C działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Nie przepadam za jego anyżowym aromatem, jednak w tym koktajlu pięknie uzupełnia smaki. 

 

NAWILŻAJĄCY ZIELONY KOKTAJL

1 duża porcja

½ paczki roszponki (65 g)
2 gałązki selera naciowego

1 mandarynka

½ średniej cytryny

½ banana

½ bulwy kopru włoskiego

grubszy plasterek awokado (ok. 15 g)

4 - 5 listków świeżej mięty

5 - 8 listków (zależnie od wielkości i gustu) świeżej bazylii

4 kostki lodu

woda

Tradycyjnie już: do blendera wkładam wszystkie składniki w kolejności podanej powyżej.

Włączam na niskie obroty, gdy się z grubsza zmiksuje, podwyższam powoli do maksimum i blenduję na gładko (ok. 1 - 1½ minuty).

Konsumuję z ulubionymi ziarnami... oczywiście surową granolą z gryki (przepisy tu, tu i tu) :-D

Koktajl zawiera:

135 kcal

3 g tłuszczu

28 g węglowodanów

4.5 g białka